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  RECEITA
  Arroz de Grelos  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Acompanhamentos
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
  • 300 g de arroz carolino ou agulha;
  • 1 cebolinha;
  • 1 dente de alho;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 1/4 de molho de grelos de nabo;
  • 1 folha de louro;
  • sal;
  • pimenta.
 
 Como preparar :
Aloure a cebolinha e o alho picados no azeite.
Prepare os grelos, retire apenas as pontas espigadas e junte-as ao refogado.
Junte o louro.
Adicione a água (2 vezes e meia o volume do arroz), tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura.
Junte o arroz, lavado e escorrido.
Deixe levantar fervura, tape e deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 20 minutos.  
 
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 Adicionado em  04, Sep 2010
 

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