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Fidalgos |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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125 gr de manteiga
1/2 kg de açúcar
1 kg de farinha
1 colher de chá de soda
6 ovos
1 limão verde (casca ralada)
1 pitada de sal |
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| Como preparar : |
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Numa taça bate-se bem a manteiga com os ovos.
Depois junta-se a soda, o sal e a casca ralada do limão.
Depois de estar bem batida junta-se-lhe o açúcar e torna-se a bater.
Por último acrescenta-se um quilo de farinha e amassa-se bem.
Deixa-se a massa descansar durante meia hora coberta com um pano de cozinha.
Estende-se a massa e formam-se os fidalgos que vão ao forno em tabuleiros untados com manteiga. |
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