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Bolo de Castanhas e Canela |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
45 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
1 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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750 gr de castanhas
350 gr de açúcar
1 colher de chá de fermento
6 ovos
erva-doce q.b.
canela q.b. |
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| Como preparar : |
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Num tacho cozem-se as castanhas com um pouco de erva doce.
Numa taça bate-se muito bem o açúcar com as gemas e junta-se o fermento e uma colher de sopa de canela.
Adicionam-se as castanhas préviamente passadas pelo passevite e bate-se novamente.
Junta-se as claras em castelo.
Coloca-se a massa numa forma untada com manteiga e pessada por farinha.
Antes de colocar no forno polvilhar com canela. |
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