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Bolo de Casca de Banana |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Massa:
4 cascas de banana
2 ovos
2 chávenas (chá) leite
2 colheres (sopa)margarina
3 chávenas (chá)açúcar
3 chávenas (chá)farinha
1 colher (sopa)fermento em pó
Cobertura:
1/2 chávenas (chá)açúcar
1 1/2 chávenas(chá)água
4 bananas
1/2 limão
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| Como preparar : |
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Lave as bananas e descasque. Separe 4 casca para fazer a massa. Bata as claras em castelo e reserve, na frigorífico. Bata as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana já desafeitas no liquificador. Despeje essa mistura numa vasilha e acrescente a farinha. Mexa bem. Por último, misture delicadamente as claras e o fermento. Despeje numa forma untada com margarina e farinha. Leve a forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Para a cobertura, queime o açúcar numa panela e junte a água, fazendo caramelo. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o sumo de limão. Cozinhe. Cubra o bolo ainda quente. |
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