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Tiramisu de morango com licor de laranja |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
30 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
8 |
Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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200 ml de cafe forte frio
3 c/ sopa de licor de cafe do mexico (20% por ex. kahlua)
200 g palitos la reine
400 g de morangos
500 g de creme azedo
1 pacote de espessante de natas
500 g de mascarpone
180 g de açúcar
3 c/ sopa de licor de laranja (40% por ex. Cointreau)
cacau para polvilhar |
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Como preparar : |
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Misture o cafe com o licor de cafe. Forre o fundo de uma forma retangular (cerca de 15 x 30 cm) com 100 g de palitos la reine e regue com metade da mistura de cafe e licor.
Limpe,lave e corte os morangos em fatias. Distribua metade das fatias de morango sobre os palitos la reine. Bata o creme azedo cerca de 3 min.ate ficar cremoso e adicione pouco a pouco o espessante de natas. Misture o mascarpone com o acucar e o licor de laranja e envolva com o creme azedo.
Despeje metade do creme sobre os morangos e cubra com 100g de palitos la reine,regue os palitos com a restante mistura de cafe e licor de cafe. Espanhe agora os restantes morangos sobre os palitos e depois o restante creme de mascarpone. Leve ao frio cerca de 2 horas. Antes de servir polvilhe com cacau em po. |
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