|
|
|
|
| |
|
Semifrio com Laranja |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
40 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
4 claras,
150 g de açúcar,
8 folhas de gelatina incolor,
2,5 dl de natas,
raspa de 1 laranja,
4 bolas de gelado praliné de compra,
1 colher de café de canela em pó,
amêndoa torrada,
laranjas e hortelã q.b.
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
1 - Leve as claras ao lume, em banho-maria, com 100 g de açúcar, até que este derreta. Bata na batedeira, até formar um merengue.
2 - Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante seis a oito minutos. Leve ao lume, em banho-maria, quatro colheres, das de sopa, de natas e dissolva a gelatina escorrida.
3 - Misture as restantes natas batidas com o merengue, a gelatina dissolvida e a raspa da laranja.
4 - Passe uma forma de buraco por água e preencha-a, até meio, com parte do preparado anterior.
5 - Sobreponha o gelado e acrescente o restante doce. Leve ao congelador até ficar firme. Desenforme, decore com amêndoa, rodelas de laranja e hortelã. Polvilhe com a canela em pó
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita