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Tarte de Amêndoa palitada |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
12 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Para a massa:
2 ovos,
200 g açucar,
125 g manteiga,
200 g farinha,
1 colher de café de fermento.
Para a cobertura:
200 g amêndoa palitada,
125 g manteiga,
15 colheres de sopa de leite,
100 g açucar. |
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| Como preparar : |
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1º Para fazer a massa batem-se os seus ingredientes pela ordem indicada amolecendo a manteiga antes da adicionar.
2º Coloca-se numa tarteira e vai ao forno. Quando se espetar um palito e não vier massa pegada já está cozida.
3º Enquanto a massa está no forno prepara-se a cobertura. Coloca-se num tachinho todos os seus ingredientes e leva-se ao lume mexendo com uma colher para ficar uma massa homogénea. Deixa-se ferver um pouco até ganhar uma certa consistência e uma côr caramelizada.
4º Espalha-se a cobertura ainda quente por toda a base da tarte e leva-se novamente ao forno só os minutos necessários para alourar e tostar um bocadinho. |
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