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Fondant de chocolate |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
15 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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4 ovos
75g de açucar em pó
55g de amendoa em pó
100g de chocolate negro
100g de manteiga
manteiga para barrar
farinha para polvilhar |
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| Como preparar : |
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1-aqueça o forno a 210ºc,numa taça bata os ovos com o açucar em pó até que fique um creme esbranquiçado.
2-junte as amendoas em pó em chuva sem parar de mexer e até obter uma massa homogénea.
3-corte o chocolate em pedaços,junte á manteiga e leve a derreter em banho maria ou no microondas,mexa bem.
4-junte o chocolate derretido ao creme de ovos e mexa tudo muito bem.
5-barre co manteiga e polvilhe com farinha 4 forminhas de aluminio com 8 a 10cm de diametro cada,distribua o preparado palas formas bata com base em cima da mesa de trabalho para que saia o ar.
6-leve ao forno durante 8 minutos,retire,deixe arrefeçer um pouco e desenforme cuidadosamente,sirva os bolos ainda mornos. |
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