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Folhadinhos de ovo |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
90 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
12 |
Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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Folhadinhos:
-- 250g de massa folhada congelada
-- 1ovo
-- 2 chávenas de doce de ovos
-- farinha q.b.
Doce de ovos:
-- 15 gemas
-- 400g de açúcar
-- 200g de água
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Como preparar : |
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Folhadinhos:
1. Liga se o forno a 200ºC, descongela-se a massa folhada à temperatura ambiente.
2. Polvilha-se uma superfície lisa com farinha e estende-se a massa ate obter uma espessura fina. 3. Corta-se em círculos.
4. Coloca-se metade deles num tabuleiro polvilhado com farinha; retira-se o centro aos restantes círculos obtendo-se uma argola.
5. Pincela-se com ovo e cole-se aos que estão no tabuleiro.
6. Leva-se ao forno durante 25 minutos. Deixa-se arrefecer e recheia-se com o doce de ovos.
Doce de ovos:
7. Leva-se o açúcar e a agua a ferver.
8. Deixa-se arrefecer um pouco coloca-se as gemas.
9. Vai ao lume a engrossar. |
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