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Picanha no forno |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
45 min |
| Categoria |
Carnes |
| N.º de pessoas: |
5 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 Picanha inteira mais ou menos 1.200 gramas
1 Assadeira retangular que caiba a picanha inteira
1 quilo de sal grosso para churrasco
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| Como preparar : |
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Colocar a picanha inteira sobre a assadeira com a parte da gordura para cima.
Cobrir toda a picanha com o sal grosso (não se preocupe).
Aquecer o forno mais ou menos 180º graus. Colocar no forno a assadeira e deixar assar por 45 minutos. Retirar do forno. Retirar a capa dura de sal que cobre a picanha( que se põe fora)
Vá fatiando a picanha e servindo em seguida, está pronta.
Acompanha uma salada de rúcula com arroz branco. |
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