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Panacotta de morango |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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500gr natas
150gr açúcar
1 vagem de baunilha
5 folhas de gelatina transparente
400gr de morangos+50gr. Açúcar + gotas de sumo de limão
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| Como preparar : |
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Para a calda de morango: Lavar, escorrer e triturar com a varinha mágica os morangos com as 50gr. de açúcar e o sumo de limão. Reservar.
Coloque a gelatina em água fria por 5 minutos para amolecer. Retire as folhas e aperte bem para escorrer o excesso de água. Entretanto aqueça as natas, o açúcar e a baunilha numa panela pequena, em lume baixo. Mexa para dissolver o açúcar. Junte as folhas de gelatina e misture bem até dissolverem. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Retire a baunilha e junte metade da calda de morango. Divida por copos pequenos, tape e guarde no frigorifico por 3 horas, ou até estarem rijos. Quando estiverem sólidos regar com uma camada de calda de morango e enfeitar com metade de um morango
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