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Amêijoas com Vinho do Porto |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Marisco |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Amêijoa: 1kg
Vinho do Porto: 1 cálice
Tomate: 3
Azeite: q.b
Cebola: 1
Malagueta: 2
Sal: q.b
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| Como preparar : |
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Pôr um fio de azeite na sertã. Picar a cebola e o tomate e juntar ao azeite.
Deixar refogar. Depois de apurar aproximadamente 15 minutos, acrescentar o Vinho do Porto e misturar bem.
Deitar uma pitada de sal, colocar as amêijoas e misturar tudo muito bem.
Ponha as malaguetas e deixe cozer +- 5 minutos.
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