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Beringelas grelhadas |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Grelhados |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Beringela: 4
Alho: 2 dentes
Tomate: 3
Azeite: q.b.
Sal: q.b.
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| Como preparar : |
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Corte as beringelas em rodelas finas e tempere-as com sal.
Leve-as ao lume com azeite, até ficarem douradas.
Repita o processo com os tomates cortados em fatias grossas, incluindo as sementes e a pele.
Coloque num prato as rodelas de beringela e por cima as de tomate. Esmague os dentes de alho e leve-os brevemente ao lume.
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