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Torta de Ovos com Recheio de Camarão |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
50 min |
Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
6 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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8 ovos 8 colheres de chá de farinha 350 gr de camarão congelado 6 colheres de sopa de molho béchamel sal q.b.
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Como preparar : |
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Cozem-se os camarões em água com um pouco de sal. Depois de cozidos cortam-se aos bocados, e junta-se-lhes 6 colheres de molho béchamel, sal e pimenta. Põe-se no lume brando e se houver necessidade deita-se um pouco de leite, para obter um creme. Numa taça batem-as as gemas até engrossar. Depois junta-se a farinha e por fim as claras batidas em castelo. Vai ao forno num tabuleiro forrado de papel. Quando estiver pronta vira-se em cima de um guardanapo e recheia-se com o creme de camarão e enrola-se. Cobre-se com molho de tomate.
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