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Ensopado de Amêijoas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
40 min |
Categoria |
Marisco |
N.º de pessoas: |
5 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1,5 kg de amêijoas 6 fatias de pão 1 cálice de azeite 2 tomates salsa q.b. alho q.b. sal e pimenta q.b.
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Como preparar : |
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Estufam-se os tomates com metade de azeite e alho. Deita-se o pão na terrina onde se vai servir o ensopado e, sobre ele, um pouco de tomate estufado. Abrem-se as amêijoas com o restante azeite, salsa e alho picados. Estando abertas, deitam-se sobre o pão. Serve-se muito quente.
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