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Pudim de Tomate |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
45 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 kg de tomates 1 cebola 1 cenoura grande 1 colher de sopa de manteiga 2 cravos 4 pimentos em grão salsa q.b. quase em pó pimenta q.b. 10 folhas de gelatina branca
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Como preparar : |
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Numa panela com pouca água e sal põe-se a cozer aos pedaços o tomate, a cebola, a cenoura. Quando os legumes estiverem cozidos passam-se pelo passador. Junta-se a gelatina amolecida em água tépida. Vai ao lume para engrossar e derreter a gelatina. Numa forma molhada, deita-se tudo dentro e vai a gelar ao frigorífico. Pode acompanhar filetes de peixe, ou peixe grelhado ou frito.
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