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Tarte de cogumelos laminados |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
0 min |
Categoria |
Entradas e Aperitivos |
N.º de pessoas: |
0 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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3 Latas (pequenas) de cogumelos laminados; 1 Rolo de massa folhada; 2dl de natas; 5 Ovos; 50g de queijo emmental ralado; 1 Colher de sopa de azeite; Sal q.b.; Pimenta branca moída q.b.; salsa picada q.b..
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Como preparar : |
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comece por levar ao lume uma frigideira com o azeite, deixando-o aquecer. De seguida junte os cogumelos, previamente escorridos, deixando-os cozinhar até ficarem bem douradinhos. Nessa altura, retire-os do lume e deixe-os arrefecer. Ligue o forno a 180ºC e, entretanto, forre uma forma de tarte com a massa folhada, acerte as pontas e pique o fundo da massa com um garfo, espalhando os cogumelos. Numa tigela, misture as natas com os ovos e tempere com sal e pimenta, mexendo bem até ficar uma mistura homogénea, que deve deitar sobre os cogumelos. Por cima, espalhe o queijo e leve ao forno durante 30 minutos, para ficar bem douradinha. Retire do forno, desenforme e sirva a tarte ainda morna. Se preferir pode juntar salsa picada aos cogumelos.
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