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Pernil no forno cr |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Carnes |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 a 6 pedaços de pernil já cortados 1 cebola grande 1/2 pimento vermelho 3 dentes de alho 1 colher de sopa de massa de pimentão 100 ml de vinho branco 1 fio de azeite Alecrim q.b. Sal q.b.
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| Como preparar : |
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. Ligue o forno a 205ºC. 2. Num tabuleiro refráctário, coloque a massa de pimentão, os alhos picados e um fio de azeite e misture. 3. Acrescente a cebola cortada em rodelas, o pimento cortado em tiras e uns raminhos de alecrim. 4. Por fim, coloque os pedaços de pernil, regue com o vinho branco e um fio de azeite. 5. Tempere com sal ambos os lados dos pedaços de pernil. 6. Leve ao forno cerca de 2 horas, devendo virar os pedaços de pernil a cada meia hora.
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