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Bolo de Chocolate e café cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Submetido por |
Admin |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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6 ovos 6 gemas 260 g de açúcar 230 g de farinha 1 c de chá de fermento 100 g de amêndoa moída 40 g de chocolate em pó 60 g de manteiga amolecida manteiga
calda de café e rum:
2 dl de água 200 g de açúcar 0,5 dl de café 1 cálice de rum
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Como preparar : |
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Unta-se uma forma com manteiga e liga-se o forno a 180º. Bate-se os ovos com as gemas,junta-se o açúcar aos poucos e continua-se a bater.Peneira-se a farinha com o fermento,adiciona-se a amêndoa e o chocolate em pó. Acrescenta-se ao preparado anterior,aos poucos de cada vez,envolvendo delicadamente.Por último,junta-se a manteiga amolecida.Verte-se na forma e leva-se ao forno,por 50 m. Desenforma-se morno.
Calda: junta-se a água com o açúcar e leva-se ao lume até ferver.Retira-se e adiciona-se o café e o rum.Deixa-se arrefecer e verte-se sobre o bolo.Serve-se bem fresco.
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