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Pernil no forno com batata assada cr |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Carnes |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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- 2pernis de porco (dezossados)
- 6 dentes de alho
- 1 dl de vinho branco
- l dl de azeite
- 4 batatas assadas médias
- Sal q b
- 2 folhas de louro
- Alecrim q b
- Salsa picada q b
- Uma cebola pequena
- 8 cravinhos
- pimentão doce qb
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| Como preparar : |
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- Cozer os perfis com 1 folha de louro,sal
- 2 dentes alho e a cebola com os cravinhos espetados.
- No fim de cozidos
- Triturar o louro os alhos com o azeite(reserve 3 colheres) o vinho e o alecrim .
- Colocar a carne num tabuleiro pôr o molho por cima da carne
- Levar ao forno num tabuleiro
- cortar as batatas em gomos envolver com o pimentão doce e as 3 colheres de azeite
- colocar no tabuleiro com os pernis
- vai ao forno até assar
CR3140
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