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Torta de Nozes III |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 6 ovos
- 16 colheres de sopa de
açúcar
- 250 grs. de miolo de nozes
raladas
- 2 colheres de sopa de farinha
de trigo
- 1 colher de chá de fermento
em pó
- ovos moles para rechear e
cobrir
- nozes picadas grosseiramente
q.b.
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| Como preparar : |
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Batem-se muito bem, as
gemas com o açúcar.
Bata as claras em castelo firme.
Envolva sem bater as claras à gemada, alternando com as nozes e a
farinha misturada com o fermento..
Deite o preparado num tabuleiro bem untado com manteiga.
Leve a cozer em forno brando cerca de 30 minutos + ou -, convém
verificar se está cozido.
Depois de cozida, desenforme sobre um pano de cozinha.
Recheie com ovos moles e enrole.
Sirva a torta coberta com ovos moles e decorada com nozes picadas
grosseiramente.
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