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Torta de Limão II |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 2 colheres de sopa de farinha
- 2 colheres de sopa de margarina
- 8 ovos inteiros
- o peso dos ovos em açúcar
- sumo e raspas de 1 limão
Para o creme de limão: - 1 chávena de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 ovos inteiros
- sumo e raspas de 1 limão
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Como preparar : |
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Para a massa: Forrar um tabuleiro com papel vegetal previamente untado com um pouco de margarina e polvilhado com farinha. Misturar o açúcar com a farinha. Juntar os ovos, o sumo e a raspa de um limão. Mexer tudo muito bem com colher de pau o na batedeira. Juntar a margarina derretida e voltar a mexer. Deitar a massa no tabuleiro e levar a cozer em forno quente durante 20-30 minutos. Depois de assada, retirar a massa do tabuleiro, descolar o papel e colocá-la sobre um pano polvilhado de açúcar. Enrolar com cuidado. Para o creme: Este creme é opcional, podendo ser ou não utilizado. Deitar todos os ingredientes num tacho, menos o sumo do limão. Levar ao lume brando e mexer sempre para os ovos não ganharem grumos. Quando começar a ferver, retirar do fogo e deixar arrefecer. Juntar então o sumo do limão. Nota: O limão pode ser substituído por laranja.
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