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Tigelada da Serra da Lousã |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 6 ovos
- 5 dl de leite gordo
- açúcar até adoçar
- uma pitada de sal
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Como preparar : |
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Batem-se muito bem os ovos e junta-se-lhes o açúcar, e depois o leite. depois de tudo bem batido, deita-se, com uma concha de cabo comprido, nas tigelas de barro, sem ser vidrado, que previamente se puseram no forno a aquecer. Deixa-se cozer até experimentar com um palito e este sair húmido.
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