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Tarte de Noz II |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Para a massa - 250 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 125 g de manteiga
- 1 ovo
- sal
Para o recheio - 100 g de nozes
- 250 g de natas
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 1 colher de café de canela
- açúcar em pó
- canela
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| Como preparar : |
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Peneire a farinha e o açúcar em monte sobre a pedra da mesa e faça uma cova ao meio.
Dentro da cova ponha a manteiga cortada em bocadinhos, o ovo e sal.
Trabalhe todos os ingredientes rapidamente com as pontas dos dedos até formar uma bola.
Deixe descansar pelo menos 30 minutos.
Estenda a massa com o rolo e forre uma forma de tarte.
Pique ligeiramente o fundo da massa de tarte com um garfo e leve a cozer em forno quente (200ºC) durante 15 minutos.
Entretanto, prepare o recheio: numa tigela misture as nozes raladas com as natas, os ovos inteiros, o açúcar e a canela.
Retire a tarte do forno, deite-lhe dentro o recheio de nozes e leve de novo a forno médio (180ºC) cerca de 15 minutos.
Sirva polvilhado com açúcar em pó e canela.
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