|
|
|
|
| |
|
Tarte de Caramelo e Nozes |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 200 grs. de farinha de trigo
- 200 grs. de manteiga
- 225 grs. de açúcar amarelo
- 450 grs. de queijo creme gordo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 3 ovos batidos
- casca ralada e sumo de 2 limões
- 2 colheres de sopa de especiarias várias (fac.)
- 300 grs. de Natas para Bater
- 180 grs. de miolo de noz
- 50 grs. de açúcar
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Unte uma forma redonda com 23 cm de diâmetro.
Aqueça o forno a (200º C).
Ponha a farinha numa tigela e esfarele 25 grs. de manteiga.
De seguida deite um pouco de água para poder formar uma massa uniforme e firme.
Estenda numa superfície enfarinhada de modo a formar uma rodela com 30 cm de diâmetro, forrando com ela o fundo e os lados da forma até 3/4 de altura.
Deixe descansar por 15 minutos.
Leve ao forno coberto com feijões secos por 10 minutos.
De seguida retire os feijões e leve ao forno por mais 10 minutos.
Reduza a temperatura para (180º C).
Derreta o resto da manteiga e misture com o resto da farinha, açúcar, queijo, essência de baunilha, ovos, casca ralada e sumo do limão e as especiarias, até formar uma massa uniforme.
Deite para dentro da forma e leve ao forno cerca de + ou - 50 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer completamente.
Desenforme para um prato.
Bata as Natas para bater até ficarem duras e deite para cima do creme., polvilhando com as nozes.
Leve o açúcar ao lume numa frigideira antiaderente até ficar com a cor de caramelo escuro.
Deite por cima das nozes e deixe arrefecer para poder servir.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita