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Sobremesa de Leite Creme com Morangos e Chantilly |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Para o leite creme - 1 litro de leite gordo
- 3 colheres de sopa
- 9 gemas de ovos
- casca de 1 limão
- 2 paus de canela
- 250 grs. de açúcar
| | Para o recheio
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| Como preparar : |
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Ferva o leite com a canela e a casca de limão.
Numa tigela, bata as gemas com o açúcar e a farinha.
Adicione o leite fervido coado, pouco a pouco mexendo bem.
Leve o preparado ao lume, mexendo sempre até ferver.
Retire do lume, deite o preparado numa taça, ou em tacinhas individuais e deixe arrefecer.
Depois dos morangos lavados e enxutos, corte-os aos bocados.
Ponha os morangos por cima do leite creme.
Bata as Natas para Bater bem geladas com o açúcar em chantilly.
Enfeite a taça com rosetas de chantilly.
Decore com um morango inteiro no topo.
Sirva bem fresca.
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