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Sobremesa de Gelatina de Café com Creme de Baunilha |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 12 g de gelatina em pó sem sabor
- 60 ml de água fria
- 1 chávena de chá e 3/4 de café forte quente
- 50 g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o creme - 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 2 chávenas de leite gordo
- 1 colher de café de essência de baunilha
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Como preparar : |
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Amoleça a gelatina na água fria. Acrescente o café quente. Mexa bem para dissolver a gelatina. Junte o açúcar e a baunilha e mexa até dissolver o açúcar. Deite o preparado na bandeja de cubos de gelo e leve ao frigorífico para solidificar. O creme: Ponha o açúcar numa caçarola, junte os ovos e bata. Acrescente o leite e mexa bem. Leve a lume brando, mexendo sempre, até que a mistura cubra uma colher de metal. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e leve ao frigorífico. Na hora de servir, coloque em copos altos com pé camadas alternadas de gelatina de café cortada em cubinhos e molho de baunilha.
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