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Semifrio de Iogurte |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1 lata de leite condensado
- 4 iogurtes naturais
- 500 grs. de morangos
- 2 colheres de sopa de sumo de
limão
- 1 folha de gelatina encarnada
- 50 grs de vaqueiro líquida
- 150 grs. de cornflakes
- 0,5 dl de rum
- 50 grs. de sultanas
- 2 mangas
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| Como preparar : |
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Rale
os corneflekes juntamente com as sultanas, misture o rum com a margarina
líquida e misture bem.
Forre o fundo de uma forma amovível, fazendo um pouco de pressão com a
mão.
Descasque as mangas e retire os caroços.
Reserve uma manga para cortar em fatias e reduza a restante a puré no
copo misturador, junte o leite condensado e os iogurtes e bata até
obter um preparado cremoso.
Deite este creme sobre a base de corneflekes.
Leve ao congelador até prender.
Ponha a gelatina de molho em água fria.
Lave os morangos e retire os pés.
Reserve alguns para decoração e reduza os restantes em puré
juntamente com o açúcar.
Dissolva a gelatina no sumo de limão quente e junte ao puré de
morango.
Deite este molho por cima do creme de iogurte, já gelado e leve de novo
ao congelador.
Retire cerca de 30 minutos antes de servir.
Desenforme e decore com as fatias de manga e os morangos reservados.
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