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Semifrio |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 300 ml de natas gordas
- 1 ovo
- 4 gemas
- 100 ml de mel
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Como preparar : |
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Levar uma caçarola em banho-maria com o ovo, as gemas e o mel até começar a ganhar uma cor clara e fazer bolhinhas, mexendo sempre sem deixar ferver. De seguida bater as natas e envolver o preparado anterior quando este estiver quase frio. Utilizar um forma de bolo inglês, forrá-la com película aderente e deitar a mistura e cobrir novamente com a película. Levar a forma ao congelador cerca de três horas. Cortar o Semifredo á fatia e cobrir com um pouco de mel.
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