|
|
|
|
| |
|
Pudim de Pão com Manteiga |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 150g de alperces secos
- 50g de sultanas
- 25g de manteiga
- 450g de pão de forma as
fatias
- óleo para barrar a forma
- 225ml de leite
- 225ml de natas
- 1 vagem de baunilha
- 175g de açúcar
- 3 ovos batidos
- 1 ou 2 c. chá de sumo de limão
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Ponha
os alperces demolho em 600ml de água de um dia para o outro pré aqueça
o forno a 180c/350f/gaz4 demolhe as sultanas 10mn coe e misture com50g
de alperces barre o pão com a manteiga corte as crostas e corte em triângulos
arranje numa forma pré barrada de sufle1.3l com a parte barrada para
cima polvilhe com as sultanas e alperces entre as camadas de pão
misture o leite as natas a baunilha e 100g de açúcar num tacho e leve
ao lume até querer ferver tire a baunilha e misture os ovos batendo
passe por um coador e ponha por cima do pão e deixe absorver bem barre
com óleo uma folha de papel de alumínio e cubra a forma cosa em banho
maria no forno50mn ou ate estar firme.
Faça o molho de alperce ponha os alperces e o liquido que os
demolhou numa panela e cosa 15mn junte os restantes 50g de açúcar e limão
e misture até dissolver bem passe na varinha magica até estar fino e
guarde quente quando o pudim estiver cozido tire da forma deixe repousar
10mn e sirva com o molho à parte
Sugestão: pode polvilhar canela entre as fatias de pão para um
gosto mais especial
PS: este é um doce muito popular na Austrália
BOM APETITE
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita