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Pudim
de Maracujá à Angolana |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 12 maracujás
- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de natas (200 ml)
- 1 iogurte natural
- 1 pacote de gelatina de
maracujá (ou frutos tropicais)
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| Como preparar : |
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Prepara-se a
gelatina conforme as instruções do pacote, e deixe arrefecer durante cerca de 5 minutos,
cortam-se os maracujás ao meio e deita-se o sumo com as pevides para uma chávena.
Num recipiente fundo batem-se as natas até endurecerem, em seguida junta-se o leite
condensado, o iogurte natural e volta-se a bater por alguns minutos.
Por fim a gelatina já arrefecida e metade do sumo de maracujá e volta-se a bater.
Coloca-se o preparado numa forma e vai para o frigorífico até prender a gelatina.
Para desenformar coloca-se a forma num recipiente contendo água morna durante alguns
segundos e vira-se para um prato largo e fundo, deita-se por cima o resto do sumo de
maracujá.
Deve servir-se frio.
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