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Pêssegos com Nozes e Chocolate |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
-- |
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Ingredientes : |
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- 250 g de
chocolate para culinária
- 1 lata de
leite condensado
- 250 g de
miolo de noz
- 1 lata de
metades de pêssegos em calda
- 1 colher
de sopa de açúcar
- 2 gemas de
ovo
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| Como preparar : |
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Escolha as nozes com
melhor aspecto e reserve-as para decoração.
Moa as restantes e misture-lhes as gemas muito bem batidas.
Forme bolinhas com este preparado ao qual pode juntar um pouco de
calda dos pêssegos, se for necessário, para moldar mais
facilmente.
Coloque as bolinhas de noz no prato de serviço e disponha por cima
meio pêssego bem escorrido da calda.
À parte, derreta o chocolate em banho-maria e junte aos poucos o
leite condensado até obter um molho espesso.
Deite sobre os pêssegos e leve ao frigorífico.
Antes de servir, enfeite com metades de noz reservadas para o
efeito.
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