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Pavê de Nozes Delícia |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 200 g de palitos de champanhe
- 2 dl de leite gordo
- 1 dl de vinho do Porto
Para o recheio
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de café
frio e forte
- 1 chávena de chá de nozes
finamente picadas
Para a cobertura
- 1/2 lata de leite condensado
- 100 g de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de
chocolate em pó
Para a decoração
- 200 g de fios de ovos para
decorar
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| Como preparar : |
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Forre uma forma de
bolo inglês com (22 cm x 9 cm) com película aderente.
Entretanto prepare o recheio: Bata a manteiga até esta ficar
cremosa.
Adicione aos poucos o leite condensado, sem parar de bater.
Junte o café e bata mais um pouco.
Desligue a batedeira e envolva as nozes.
Misture o leite com
o vinho do Porto e humedeça os palitos com essa mistura.
Espalhe uma camada de recheio na forma, por cima, disponha uma
camada de palitos, por cima espalhe uma leve camada de nozes
moídas.
Repita a operação até terminar com uma camada de palitos.
Leve ao frigorífico durante 4 horas.
Misture todos os ingredientes para a cobertura e bata durante 5
minutos.
Desenforme o pavê retire a película e cubra-o com o creme.
Sirva decorado com fios de ovos.
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