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Oreo Chocolate Cheesecake |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 38 bolachas OREO ,divididas
- 5 colheres de chá de
manteiga
- 5 quadrados de chocolate de
culinária
- 1 caixa de PHILADELPHIA Cream
Cheese
- 1/2 copo mais 2 colheres de sopa
de açúcar dividido
- 1-1/2 copo Sour Cream, dividido
- 2 ovos
- 1 colher de chá. vanilla
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| Como preparar : |
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Esmague
24 bolachas e misture a manteiga amasse bem e forre o fundo de uma forma
de mola.
Deite as restantes 14 bolachas ao alto em volta da forma carregando bem
para prender na base do fundo e deite de parte. Derreta 4 dos quadrados
de chocolate em banho-maria e deite á parte.
Bata a PHILADELPHIA com ½ copo do açúcar a velocidade média ou até
ficar creme fino.
Junte ½ do SOUR CREME, os ovos e a vanilla, bata muito bem e junte o
chocolate derretido, mexa bem e deite por cima da base. Leve ao forno
por 35 a 45 min ou até o centro ficar firme.
Bata o restante SOUR CREME com o restante açúcar, espalhe sobre a
parte de chocolate do cheescake e leve ao forno de novo por mais 5 a 8
min.
Deixe arrefecer a temperatura ambiente.
Derreta o restante chocolate e enfeite CHEESCAKE com ele, leve ao frio
pelo menos 4 horas para prender bem.
MUITO BOM APETITE.
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