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Favo de Caramelo |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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Para a
massa
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 cálice de vinho do Porto
- 150 grs. de manteiga ou margarina
- 150 grs. de farinha de trigo
- 150 grs de açúcar
- 125 grs. de nozes
Para a
decoração
- 250 grs. de açúcar para o caramelo
- meias nozes
- um pouco de água
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| Como preparar : |
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Bata a manteiga com o
açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione os ovos um a um batendo bem entre cada adição.
Junte a farinha misturada com o fermento, as nozes grosseiramente
picadas e o vinho do porto.
Deite a massa numa forma tipo bolo inglês bem untada com margarina e
forrada com papel vegetal.
Leve a cozer em forno médio cerca de 50 minutos, convém verificar.
Desenforme depois de cozido e cubra toda a superfície com meias nozes
envolvidas em caramelo.
Prepare o caramelo com o açúcar e um pouco de água.
Regue o bolo com o restante caramelo.
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