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Doce
de Bolacha |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 100 gr de açúcar
- 2 ovos
- 120 gr de manteiga sem sal
- 120 gr de bolachas
- 2 chávenas de café forte
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Como preparar : |
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Bate-se a
manteiga fresca com o açúcar, junta-se-lhe as gemas e depois as claras batidas em
castelo.
Feito isto, colocam-se as bolachas no prato em que devem ser servidas: primeiro seis
bolachas demolhadas no café, e sobre elas, uma camada de manteiga batida, e assim
sucessivamente.
Sobre o creme da última camada fazem-se enfeites com a própria bolacha ralada.
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