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Casalinhos
Recheados |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 500 grs de
farinha de trigo
- 200 grs de
manteiga ou margarina
- 250 grs de
açúcar
- 1 colher de
sobremesa cheia de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- geleia
- doce ao gosto
- coco ralado
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| Como preparar : |
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Coloque a
farinha na mesa e abra-lhe uma cavidade ao centro.
Deite aí a manteiga ou a margarina e o açúcar, o fermento em pó.
Amasse muito bem a gordura com o açúcar, e o fermento e vá acrescentando os ovos um a
um.
Depois de bem ligado, comece a envolver a farinha mas sem amassar demasiado só o
suficiente para envolver bem os ingredientes.
Cubra depois com um pano e deixe repousar cerca de 30 minutos.
Depois polvilhe a mesa com farinha e, com o rolo, estenda porções de massa, com 4 mm de
espessura corte a massa em círculos inteiros.
Leve a cozer ao forno médio em tabuleiro untado.
Depois de cozidas, acasale as bolachas duas a duas, uma das partes, barrado com o
doce.
Pincele os pares com geleia diluída com um pouco de água e passe pelo o coco ralado.
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