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Bolo de Cenoura e Coco |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 350g de cenouras
- 4 ovos
- 200g açúcar
- 200g coco ralado
- 100g farinha de trigo
- 1c.(chá) fermento em pó
- manteiga e farinha para a
forma
- coco ralado para polvilhar
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| Como preparar : |
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Rale
a cenoura e reserve.
Bata os ovos com o açúcar ate ficarem em creme.
Junte o coco ralado e o polme de cenoura.
Bata de novo.
Por ultimo, adicione(sem bater) a farinha misturada e peneirada com o
fermento. Deite a massa numa forma lisa e baixa, untada com manteiga e
polvilhada com farinha.
Leve ao forno ate cozer e alourar.
Deixe arrefecer e desenforme.
Polvilhe com coco ralado.
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