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Bolo de Baunilha |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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250 gr de açúcar
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0,5 colher de chá , de baunilha
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2 colheres de chá , de fermento em pó
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200 gr de farinha de trigo
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200 gr de farinha de trigo
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3 ovos
-
0,5 chávena de chá , de leite
-
100 gr de manteiga
-
1 pitada de sal
Confecção:
Bata a manteiga com o açúcar
até ficar em creme , juntam-se-lhes as gemas batidas , a
farinha com o fermento em pó já incorporado e o sal ,
alternando com o leite onde se deitou a baunilha , envolvendo
levemente a massa de cada vez e por fim deitam-se as claras batidas
em castelo .Vai a cozer em duas formas redondas iguais previamente untadas com
manteiga e forradas no fundo com papel vegetal
ligeiramente untado Depois de cozido recheia-se e cobre-se com creme de
chocolate, pode decorar a seu gosto.
Está pronto a servir e bom apetite.
CREME
DE CHOCOLATE:
para
esta receita
Ingredientes:
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100
gr de açúcar
-
125 gr de chocolate
-
1 clara de ovo
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| Como preparar : |
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Põe - se a derreter ao
lume o chocolate partido em pedacinhos .
Quando estiver derretido juntam-se-lhe o açúcar e uma clara de
ovo .
Bate-se muito até ficar ligado, pode ser usado para recheio e
cobertura de bolos.
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