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Gelado de noz |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Gelados |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Leite: 1/2 lt Noz: 100 g Café: 1 colher de chá Ovo: 6 Açúcar: 8 colheres de sopa Nata: 1 dl
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Como preparar : |
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Leva-se ao lume o leite, o café e o miolo de noz ralado, até ferver, e deixa-se repousar 30 minutos. Batem-se as gemas em creme e juntam-se ao leite coado mexendo bem. Leva-se novamente ao lume e junta-se o açúcar. Batem-se as natas e juntam-se à mistura morna. Coloca-se numa sorveteira e bate-se de vez em quando.
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