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  Long Drink Rose Afternoon
1 cálice de sumo de laranja 1 cálice de sumo de limão 2 c. de sobremesa de natas frescas batidas gelo 1 c. de sobremesa de groselhas
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  Margarita Clássica
- Sal grosso - 1 lima, cortada aos gomos - 250 ml de tequilla 100% de agave - 250 ml de licor de laranja, tal como Cointreau - 250 ml de sumo fresco de lima - 5 colheres de sopa de açúcar - 1 mão-cheia de gelo
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  Margarita com Alho
1/2 dente de alho sal 4 c. de sopa de tequilha 1 1/2 c. de sopa de sumo de lima 2 c. de chá de Cointreau gelo picado
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  Melon-cruch
800g de melancia vermelha 4 talos de erva cidreira cerca de 750 ml de agua fresca
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  Mistura para capuccino
80 g de café solúvel ¼ chavena de chocolate em pó 1 colher (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 200 g de açúcar 200 g de leite em pó integral
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  Morangos aveludados
1 lata de leite condensado  duas vezes a medida da lata em morangos picados 1 medida de rum 2 colheres (sopa) de creme de leite gelo picado
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  Oluschia
40 ml de gim 10 ml de Grand Marrier Cordão Vermelho 10 ml de Bitter Campari 10 ml de Dubonnet 3 gotas de Licor Tia Maria
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  Piña colada
1 dose de rum claro 1 dose de suco de abacaxi 2 colheres (sopa) de leite de coco 2 colheres (sopa) de creme de leite gelo triturado
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  Pinã Colada
3 chávenas de chá de sumo de ananás 1 1/4 chávena de chá de creme de coco 1 3/4 chávena de chá de rum branco bastante gelo picado
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  Pink lemonade (limonada cor de rosa)
gelo a gosto casca de 2 limões 1 chávena  de açúcar 1/2 chávena  de água 3/4 chávena  de sumo de limão 4 chávenas de água gelada gotas de corante vermelho ou 50 ml de groselha
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  Ponche
4 limões 1/2 chavena de açúcar 4 pêssegos em calda 2 copos de vinho tinto 2 copos de soda limonada
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  Ponche de Abóbora
 - 1 abóbora (moranga) grande - sidra de maçã gelada - água de coco gelada - ginger ale ou soda limonada gelada - rum
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  Ponche de vinho
 - 2 garrafas de vinho branco - 2 garrafas de água mineral - açúcar para adoçar a gosto - 1 garrafa de vinho tinto - 1 cálice de licor - 1 abacaxi - 2 maçãs
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  Ponche Marguerita
 - 2 chávenas de açúcar - 2 chávenas de suco de limão - 2 chávenas curaçau - mel - sal - 3/5 litro de tequila gelada
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  Ponche refrescante
 - Receita para 10 a 12 pessoas - 1 colher (chá) de açúcar - 1 chavena de chá forte - 1 litro de champanha gelado - 2 medidas de conhaque - 1 litro de água mineral - 1 medida de curaçau - 1 medida de rum - suco de 2 limões
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  Refresco de coco
 - 1 parte de leite de coco maguary - 6 partes de água - Açúcar à gosto
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  Refresco de coco com banana
½ chávena leite condensado 1 banana 1 chávena (chá) de leite de coco ½ chávena  (chá) de água gelada pedras de gelo a gosto
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  Refresco de Frutas
4 a 5 metades de pêssego em calda 1/4 de chávena de chá de açúcar 3 colheres de sopa de limão 3 folhas de hortelã 1/3 chávena de chá de sumo de laranja 1 colher de chá de casca de limão ralada 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada 1 litro de gasosa
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  Refresco tropical
1 manga 2 fatias de abacaxi 1 goiaba vermelha pequena 1 kiwi ¼ chávena  de sumo de maracujá concentrado 2 latas de soda limonada gelo a gosto
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  Sangria
1l de bebida gaseificada de laranja 1l de bebida gaseificada de limão 1l de vinho tinto 3 pêssegos cortados aos bocados 3 maçãs cortadas aos bocados 1 laranja cortada aos bocados 2 pêras cortadas aos bocados 7 cravinhos-da-índia 3 paus de canela açúcar amarelo q.b. (opcional) 1 copo de vinho do porto (opcional) 1 copo de brandi (opcional) 1 copo de rum (opcional) ...
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