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1 Mão de Vaca
1 Chouriço de Carne
4 Fatias de Entremeada
Toucinho Fumado q.b.
2 Cenouras grandes e uma pequena
2 Cebolas grandes e uma pequena
4 Dentes de alho
Folha de Louro q.b.
500g de Grão de Bico
1 dl de Azeite
1 Raminho de Salsa
4 Colheres de Polpa de Tomate
1,5 dl de Vinho Branco
1 Colher de chá de Pimentão Doce
1 Piri-Piri q.b.
Sal q.b.
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| Categoria
Carnes
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(3) 
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Vitela: ½ kg Manteiga: 100 g Fiambre: 75 g Cogumelo: 150 g Louro: 1 folha Vinho branco: 1 dl Molho demi-glace: 1 ½ dl Bróculos: 2 raminhos Cenoura: 2 Batata: 2
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| Categoria
Carnes
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Moelas: 500 g Vinho branco: ½ copo Cerveja: ½ copo Cebolas: 2 Louro: 2 folhas Polpa de tomate a gosto Azeite q.b. Sal e picante a gosto
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| Categoria
Carnes
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Metade de uma chávena de açúcar mascavado2 chávenas ketchup Meia colher de sopa de pimenta preta Meia taça de vinagre de vinho tinto 2 colheres de sopa de sal Meia chávena de água Meia colher de sopa de mostarda 2 colheres de sopa papikra 1 colher de sopa de molho Inglês
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| Categoria
Carnes
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Carne de alcatra: 1 kg Cebola: 2 Alho: 3 dentes Azeite: 2 colheres de sopa Salsa. 1 ramo Louro: 1 folha Cravinho: 2 Sal e pimenta Vinho branco: 2 dl
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| Categoria
Carnes
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(1)
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10 colheres de sopa de azeite1 cebola2 alhos 1 tomate maduro ou tomate lata picado1/2 frango 350g de lulas cortadas ou argolas de lulas250g de mexilhão sem casca 1 copo de vinho branco pequeno 400g de entremeada cortada aos pedaços pequenos350g de febra de porco metade de um pimento vermelhometade de um pimento verde de mexilhão( meia concha) camarõesaçafrão qb1...
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| Categoria
Carnes
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2 Peitinhos de frango
Mistura de ervas aromáticas
Sal
Limão
alho e azeite
1 lata pequena Cogumelos laminados
1 Cenoura ralada
3 raminhos de Coentros
2 colheres de sopa de Vinho branco
1 colher de sopa mal cheia de molho de soja
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| Categoria
Carnes
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Para 4 pessoas 4 bifes ou peitos de frango 2 alhos franceses em rodelas 2 cenouras raladas 4 azeitonas pretas descaroçadas e picadas 1 dente alho picado 1-2 colheres de sopa de ...
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| Categoria
Carnes
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1 perna de borrego desossada
6 dente(s) de alho
4 c. sopa azeite
1 copo vinho branco
q.b. sal e pimenta
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| Categoria
Carnes
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1 perna de borrego desossada
2 colheres de sopa de pasta de fígado
80 g de presunto em fatias muito finas
50 g de cogumelos
1 alho francês
1 cenoura
80 g de manteiga
2 dl de espumante
2 dentes de alho
4 folhas de salva
1 colher de sopa de sementes de sésamo
sal q.b.
pimenta branca moída na altura q.b.
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| Categoria
Carnes
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1 perna de cabrito2 cebolas médiasazeite qbsalsa qbnoz moscadabatatas pequenas4 dentes de alho esmagadosmassa de pimentão qbGrelos
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Carnes
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4 pernas de frango
100 g de bacon
500 g de espargete tricolorido
3 tomates maduros (médios)
7 c (sopa) de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 alho francês
1/2 limão
1/2 caldo de galinha
100 g de margarina
sal e pimenta branca q.b.
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| Categoria
Carnes
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1 pernil de porco5 limões ( sumo )1 copo de vinagre de vinho tinto1 copo de vinho tinto seco5 dentes de alho 1 colher café de pimenta calabresa seca1 colher de chá alecrim1 colher de chá tomilho1 colher de manjerona seca1 colher de pimenta da Jamaica 1/2 copo de molho inglêsazeite qbsal qb1 colher de pimentão doce picante1 colher de louro moído2 cebolas picadas1 colher de...
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| Categoria
Carnes
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1 pernil de porco 6 cebolas médias cortadas ás rodelas1 dl de azeite1 dl de vinagre de vinho3 dl de vinho tinto Alentejanopimenta preta em grão1 ramo de alecrim fresco1 folha de louro2 cravinhos( opcional)sal grosso q.b.
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| Categoria
Carnes
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1 Pernil de porco
2 colheres sopa de pimentão doce
1 colher de sopa de pimenta preta
Azeite qb
Vinho branco
Umas gotas de limão
Sal grosso
7 ou 8 dentes de alhos (picados)
2 cebolas
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| Categoria
Carnes
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1 pernil de porco com cerca de 3 kg
Sal, alho e pimenta
1 cebola finamente picada
Sumo de 2 limões
Sumo de 2 laranjas
Coentros picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 cubo de caldo de carne dissolvido em 1/2 litro de água
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| Categoria
Carnes
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1 pernil de porco (cerca de 1,600 kg)
Sal e pimenta q.b.
5 dl de azeite
5 dentes de alho, descascados e esmagados
1 ramo de salva
1 raminho de alecrim
1 raminho de tomilho
1 folha de louro
1 dl de vinho branco.
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| Categoria
Carnes
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(1)
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1 Pernil de Porco de aproximadamente 2 kg1 Cebola grande1 Molho de Cebolinho1 Molho de salsaSal qb1 copo e meio de Vinho Tinto3 folhas de louro
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| Categoria
Carnes
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2pernis de porco (dezossados) 6 dentes de alho1 dl de vinho brancol dl de azeite4 batatas assadas médiasSal q b2 folhas de louroAlecrim q bSalsa picada q bUma cebola pequena8 cravinhospimentão doce qb
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| Categoria
Carnes
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pernil qb2 cebola médias grãos de pimenta 3 dentes de alho3 folhas de lourosal qbmeia lata de cerveja
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| Categoria
Carnes
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