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125g de framboesas
2 c/sopa de amêndoas fatiadas
1 ovo fresco
1/4 l de leite
5 c/sopa de natas
2 c/sopa rasas (20g) de maizena
3 c/sopa de amaretto-licor
2-3 c/sopa de acucar
1 pacotinho de açúcar de baunilha
algumas gotas de sumo de limão
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Bolos e Doces
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200 gr de ameixas secas sem caroços
1 chávena de chá de água
1 carteira de gelatina em pó sem sabor
1/2 chávena de açúcar
1 pacote de natas
3 claras
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1 lata de ananás em calda
1 lata de leite condensado
1 caixa de gelatina de ananás
5 ovos (claras)
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Leite condensado: 1 lata Ananás em calda: 1 lata Gelatina de ananás: 2 pacotes Ovo: 3
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1 lata de ananás (só aproveitar o
ananás)
1 lata de leite condensado
6 ovos
2 colher (chá) gelatina pó
neutra
1 pacote de natas
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Ananás: 1 lata Gelatina em pó sem sabor: 1 pacote Leite condensado: 1 lata Ovo: 3
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1 lata de leite condensado
1 chávena de chá de arroz
4 ovos
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1 saco de maracujá
1 pacote de natas
2 pacotes de leite condensado
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6 claras
4 colheres de (sopa) de açúcar
4 bananas (muito
maduras)
sumo de 1/4 de limão
2 colheres de (sopa) de licor
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5 ovos,
100 gr de açucar,
2 colheres de sopa de manteiga, 0.5 dl de leite,
18 bolachas
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1 pacote de bolachas belgas
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado magro
opcional: uma folha de gelatina p tornar mais firme
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8 colheres de sopa de café forte
8 gemas
180 gr de açúcar
100 gr de manteiga
300 gr de natas
3 claras
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Para a base:
3 ovos
3
colheres de sopa de açúcar
3
colheres de sopa de farinha
4
colheres de sopa de café forte
Para
a mousse:
4 folhas
de gelatina
1 colher
de sopa de café solúvel
1 dl de
...
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125 grs. de açúcar
3 ovos
200 grs. de natas batidas
2 colheres de chá de café solúvel
3 colheres de chá de licor de café
1 colher de café de raspa de
laranja
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1 lata de leite condensado
1 copo de café forte
3 folhas de gelatina incolor
1/2 chávena de chá de água
quente
3 claras de ovo
confeitos de café para a
decoração
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250 grs. de Natas
para Bater
3 dl de calda de açúcar
em ponto de pérola
2
ou 3 gotas de essência de baunilha (fac.)
300 grs. de Natas
para Bater para o chantilly
6
marrons glacés
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400 g puré de castanhas (enxuto)
200 g açúcar
2 dl natas
2 clara(s) de ovo em castelo
q.b. canela em pó
1 pau de canela
2 iogurte natural
2 c. sopa rum
1 c. sopa açúcar amarelo
1 c. chá açafrão das Índias
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250g de natas;
400g de castanhas cozidas;
200g de açúcar;
1dl de água;
2cl de aguardente velha;
60g de chocolate amargo em farripas;
2dl de chantilly.
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1 embalagem (2 saquetas) de gelatina de cereja,
1 lata de leite condensado,
4 dl de natas,
cerejas em calda e hortelã-pimenta
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400 g de chocolate meio amargo2 pacotes de natas1 lata de leite condensado
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