| |
|
Tarteletes com chocolate
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
60 min |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
300 g de castanha
150 g de manteiga amolecida
150 g de açucar
1 ovo
200 g de farinha
3 gemas
0,5 dl de rum
50 g de chocolate em tablete para culinaria
farinha, açucar em po e manteiga q.b. |
|
| |
|
| Como preparar : |
|
1- Coza as castanhas, descasque-as e pele-as. Passe-as pelo passevite e reserve-as. Bata 100g de manteiga com 100 g de açucar ate obter um creme. Adicione o ovo e envolva a farinha. Mexa e leve ao frigorifico por 20 minutos.
2- Junte o pure de castanha com as gemas, a restante manteiga e o açucar e o rum. Misture ate homogeneizar. Ligue o forno a 180ºC
Estenda a massa sobre uma superficie enfarinhada. Unte forminhas de tartelete com manteiga e forre-as com a massa. Verta o recheio e leve ao forno por 30 minutos. Retire e deixe arrefecer. Desenforme, decore a gosto e sirva com chocolate derretido.
Nota: tambem podem exprimenar a adicionar a raspa de um limao e 50 g deamendoa triturada ao recheio ou a massa. |
|
| |
|
|
|
|