RECEITA
  Massa com frutos do mar  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: 25 min
Categoria Massas
N.º de pessoas: 3
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :


300 gr de mexilhão congelado(com a concha)

200 gr de miolo de camarão médio

1 pacote pequeno (200ml) de polpa de tomate

1 dente de alho

1 cebola

500 gr de macarrão ou outra massa a gosto

1 cebola pequena

1 colher de café de açúcar

sal

azeite
 
 Como preparar :
- Retire com antecedência(no minimo 10 minutos) do congelador o mexilhão e o camarão.

- Entretanto pique a cebola e o alho o mais finamente possível.Refogue-os no azeite e junte a polpa de tomate.

- Em lume brando deixe apurar. Junte a colher de açúcar para cortar a acidez do tomate e junte o mexilhão e o camarão deixando cozer uns 5/7 minutos no máximo. Tempere de sal a gosto.

- Se necessário acrescente um pouco de água.

- Coza a massa em água e sal e quando estiver cozida, escorra-a.

- Misture o molho com os frutos do mar na massa e envolva bem.

- Sirva bem quente e se desejar polvilhe com queijo ralado.
 
 Adicionado em  18, Jan 2011
Copyright :Receitas PT - Receitas Portuguesas : https://www.receitaspt.com/index.php