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Cortadinhas de Alpiarça
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
35 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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6 ovos
100 gr de farinha
300 gr de açúcar
raspa de 1 limão |
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| Como preparar : |
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Numa taça batem-se os ovos inteiros com o açúcar e vai-se deitando a farinha aos poucos e a raspa de limão.
Fica uma massa leve que parece pudim.
Vai a cozer num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de farinha.
Depois de cozido, não deve deixar cozer muito, estande-se num pano e polvilha com açúcar e canela.
Vira o tabuleiro.
Depois de desenformado corta-se em triângulos ou quadrados conforme o gosto. |
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