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Torta de Cenoura com sumo de laranja
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Meio kilo cenouras
6 ovos
500g açucar
150g farinha
sumo de 1 laranja
canela q.b.
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| Como preparar : |
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Coza as cenouras, depois de cozidas deite-as num recipiente e passe-lhe a varinha até ficarem em creme e reserve. Unte um tabuleiro com mateiga e forre com papel vegetal e volte a untar manteiga sobre o papel e polvilhe com farinha.
Bata as claras em castelo, em outro recepiente junte as gemas e o açucar até ficarem em creme, de seguida junte as cenouras em creme, o sumo de laranja e envolva de seguida as claras e por fim a farinha peneirada e deite o creme no tabuleiro. Leve ao forno durante +/- 30 minutos, verifique com um palito, quando o palito estiver seco o bolo está cozido.
Deite o bolo sob um pano de cozinha polvilhado com canela e enrole o bolo qente, deixe arrefecer e sirva. Bom apetite |
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