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Bolo Ensopado
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
10 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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Massa para o Bolo:
500g de açucar
8 ovos
260g de farinha
2 colheres (de sopa) de vinagre
2 colheres (de café) de fermento
Molho:
2 chávenas almoçadeiras de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga
3 colheres (de sopa) de açucar
Creme para cobertura:
1 gema
2 colheres (de sopa) de maizena
1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
1 colher de baunilha em pó
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| Como preparar : |
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Massa:
Bate-se as claras em castelo e vai-se juntando o resto dos ingredientes e vai ao forno a 180ºC verificar com um palito quando estiver cozido.
Molho para regar o bolo:
Juntar os ingredientes todos, levar ao lume e deixar ferver, entretanto quando o bolo estiver cozido, regar.
Creme para cobrir o bolo:
Bater os ingredientes todos com a farinha e levar ao lume para engrossar. Cobrir o bolo com o creme e salpicar com côco ralado.
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