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Espuma de iogurte com manga
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
0 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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2,5dl de iogurte;
100g de açúcar em pó;
2dl de nata;
1 Vagem de baunilha;
1 Manga;
1 Colher (sopa) de açúcar mascavado;
4 Pedras de gelo.
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| Como preparar : |
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Bata o iogurte com açúcar em pó. Junte a nata previamente batida e as sementes da vagem de baunilha. Descasque a manga. Corte ás tiras finas metade da polpa e reserve. Corte aos cubos a restante parte. Cozinhe numa frigideira com açúcar mascavado e pouca água. Quando a manga ficar macia, triture com a varinha magica juntamente com o gelo. Faça, dentro de taças de vidro, camadas alternadas de puré gelado de manga e espuma de iogurte. Decore com as fatias de manga que reservou |
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