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Cavacas de Avis
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
25 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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150 gr de farinha
1 dl de azeite
4 ovos completos
1 clara de ovo
100 gr de açúcar
1 cálice de aguardente |
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| Como preparar : |
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Bate-se muito bem à mão, a farinha com os ovos completos e o azeite e depois junte-se-lhe a aguardente.
Untam-se umas formas redondas com azeite e enchem-se até meio com a massa prepara.
Cozem-se em forno quente.
Depois desenformam-se e cobrem-se com clara de ovo muito bem batida com a açúcar.
Esta cobertura deve ser batida durante bastante tempo para que fique dirme e seque com facilidade. |
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